Als de koolzaadkorrels hun weg door de persen hebben gemaakt komt er als product niet alleen koolzaadolie uit vrij, maar ook de zogenoemde koolzaadkoek (koolzaadschilfers). De door DELTA Biovalue geproduceerde koolzaadkoeken bevatten na persing circa 7% vet en worden voornamelijk gebruikt als grondstof voor mengvoeders in de diervoeder industrie. Om te mogen leveren aan bedrijven als bijvoorbeeld Agrifirm dient het product te voldoen aan de kwaliteitseisen van het GMP.

Gezien de hoogcalorische waarde die de koeken bevatten is het ook mogelijk de koeken te verbranden in een Warmte Kracht Centrale (WKC). De koeken zorgen op deze manier voor terugwinning van energie en ontlasting van het milieu.